Ich möchte Ihnen Frau Mag.pharm. Doris Holzschuster vorstellen. Sie und ich haben vor vielen Jahren gemeinsam das Studium gemeistert und es gab kaum eine Prüfung oder ein Labor, das wir nicht zusammen gemacht haben.
Während ich eher der Chemie verfallen war, hatte meine Freundin, von Beruf auch Apothekerin, immer eine große Begeisterung für die Natur. So begann sie, alles zu verarbeiten, was die Natur hergab: Anfangs entstanden vorwiegend Fruchtaufstriche und -sirupe. Um den Bienen auch im Sommer, wenn die Obstblüte schon lange vorbei ist, blühende Pflanzen bereitzustellen, baute sie in ihrem Garten mehr und mehr Kräuter an. Und so kamen zum Sortiment Kräutersirupe, Öle und Salze hinzu.
Da selbst die Großfamilie all dies nicht mehr alleine aufessen konnte, begann Mag. Doris Holzschuster, ihre Produkte zu vermarkten. So entstand eine kleine, feine Manufaktur, in der regionale Köstlichkeiten mit viel Freude und Liebe zu den Produkten mit großem Augenmerk auf guten Geschmack hergestellt werden.
Ich freue mich sehr, Ihnen ab dem 14. April ein großes Sortiment dieser Produkte anbieten zu können.